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4 dez

O Mercato Nuovo e o Porcellino de Florença

No coração de Florença, no cruzamento entre a via Porta Rossa e a via Calimala (que já se transforma em Por Santa Maria próximo a Ponte Vecchio), encontra-se a Loggia do Mercato Nuovo e a fonte do Porcellino. O Mercato Nuovo   O Mercato Nuovo (Mercado Novo) assim chamado para se distinguir do Mercato Vecchio (Mercado Velho), situado onde hoje surge a Piazza della Repubblica. Foi construído entre os anos de 1547 e 1551 (tem quase a idade do Brasil!) por vontade do Grão-Duque Cosimo I dos Médici. O projeto arquitetônico foi feito por Giovan Battista del Tasso.   Inicialmente o Mercato Nuovo era destinado...

26 nov

A diferença entre osteria, trattoria e restaurante

Desde o período medieval a classificação acima determinava a comida que seria servida, o tratamento recebido e o tipo de ambiente local . Porém, com o passar do tempo e o aparecimento da estrutura do restaurante pode-se dizer que ainda existe uma diferença bem sutil, que é determinada principalmente pelo valor histórico desses três tipos de locais. Hoje, as características que as distinguiam como preço, comida típica, simplicidade ou um ambiente mais sofisticado, se encontram indiscriminadamente nessas três categorias. A Osteria Começando com a “osteria”: a palavra deriva do latim “hospes” que significa hospitalidade, da qual por sua vez derivam os...

13 nov

Negroni, um coquetel tipicamente florentino

Quem gosta de experimentar drinks especiais, não pode deixar de provar o Negroni em Florença. Atualmente o Spritz, um coquetel típico da região do Vêneto, está sempre presente nas mesas dos bares na hora do aperitivo. Mas que tal provar uma bebida inventada em Florença por um nobre? A lendária história deste coquetel está diretamente relacionada com o Conde Camillo Negroni. Nascido em Fiesole em 1868, Camillo teve uma formação cosmopolita. Era neto do poeta inglês Walther S. Landor, viveu em Londres, Nova Iorque e no Wyoming e casou-se com a polonesa Anita Zazworka em 1903.   Além das viagens, a outra paixão de Negroni era pela bebida, tanto que um amigo...

30 out

A festa do Halloween: onde festejar na Toscana

O Halloween ou Dia das Bruxas é uma celebração que acontece em vários países, principalmente naqueles de língua inglesa, no dia 31 de outubro véspera da festa cristã de Todos os Santos (01/11), que é seguido do Dia de Finados (02/11). Alguns acreditam que a origem desta festa seja de tradição romana, com a festa dedicada à Pomona, deusa dos frutos e das sementes, ou ainda, na festa romana chamada Parentalia, dedicada aos mortos da família. Mas o Halloween vem tipicamente ligada a festa celta do Samhain (antiga festa pagã provavelmente do século VI a.C) de origem gaélica. Em muitas partes do mundo...

18 out

A Pietà Bandini de Michelangelo

O Divino Michelangelo, durante a sua longa vida (Ele viveu 89 anos!) nos deixou diversas obras de arte, entre pinturas, desenhos, esculturas e arquitetura. O artigo de hoje é dedicado a uma das obras mais emocionantes do mestre, a Pietà Bandini, (em português, Piedade), conhecida também como Pietà de Florença ou Pietà do Duomo. Com a morte da grande amiga, Vittoria Colonna em 1547, Michelangelo começou a sentir um grande desconforto e a refletir sobre um tema comum a todo ser humano: a morte! Assim, quando o mestre chegou próximo aos oitenta anos de idade, começou a fazer uma série de...

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