Enogastronômico em Florença

Tour na Toscana / Enogastronômico em Florença

Enogastronômico em Florença

€150

por grupo

A comida italiana é sinônimo de boa cozinha, mas muitas vezes, erroneamente, imagina-se que só se come massas nesse país.

Para desfazer esta idéia vamos conhecer melhor as especialidades florentinas como vinhos do Chianti e de outras localidades toscanas, licores com uma história centenária, queijos de vários tipos, pecorino, feito com leite de ovelha, salames, o famoso prosciutto, o presunto toscano e muitos outros.

Vamos conhecer como era a cozinha das famílias de baixa renda, onde se alternavam pratos como a ribollita, a pappa al pomodoro, a tripa e o lampredotto e os excessos de luxo das classes mais abastadas, como as trufas exclusivas, os sorvetes, chocolates, doces, etc…

Vamos descobrir como em Florença, não somente a arte e a história estão ligadas, mas também a gastronomia.

No tour visitaremos o Mercato Centrale, o Mercadão de Florença e conheceremos as melhores especialidades gastronômicas locais em um local lindíssimo, caracterizado por uma arquitetura de ferro e vidro, típico dos mercados do século XIX, realizada pelo importante arquiteto Mengoni.

Faremos um passeio por alguns lugares ligados a história de Florença, como por exemplo os palácios renascentistas, onde através da evocação de banquetes e festas históricas, descobriremos antigas receitas e da produção vinícola.

Trata-se de um tour experencial, onde vamos aprender e provar alguns dos mais deliciosos produtos e pratos fazendo breves pausas para a degustação.

O tour é feito sobre medida, de acordo com as especialidades que você mais gosta. Desta maneira sugerimos que você envie uma lista das coisas que gostaria de provar e faremos um tour especial de acordo com as suas exigências.

A este tour pode ser incluída uma experiência culinária ativa, como partecipar de uma lição sobre como fazer uma verdadeira massa caseira, uma pizza ou um sorvete. Enfim, será um dia inesquecível, de imersão total em uma das melhores tradições culinárias italianas.

 

INFORMAÇÕES GERAIS:

Tour disponível todos os dias

O tour não inclui:

Transporte;

Bilhetes de entrada aos museus.

Degustação.

Curso de culinária

  • Partida
    Do seu hotel, se ele for localizado dentro do Centro histórico de Florença
  • Hora de partida:
    A combinar
  • Incluir
    Guia de Turismo
  • Não incluído
    Degustação de azeites
    Degustação de vinhos
    Transporte
    Ingressos
    Alimentação

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Custo-Benefício
Destino
Geral

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